-
- Tổng tiền thanh toán:
Cách làm Rong Biển Cháy Tỏi Ớt siêu dễ
Tác giả: robispq@gmail.com Ngày đăng: 24/10/2019
Sắp đến mùa lạnh rồi, còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi một miếng bánh, snack trong trời lạnh khi xem phim, đọc sách nhỉ. Nếu Bạn cũng là người yêu thích ăn vặt thì xin chúc mừng bạn, bài viết này chính là dành cho bạn đấy.
Rong biển cháy tỏi ớt - món ăn vặt cực kì hấp dẫn mà đặc biệt là cực dễ làm. Hãy cùng Robis tìm hiểu Rong biển cháy tỏi ớt này chỉ với vài bước đơn giản sau nhan.
Như các Bạn đã biết trong rong biển khô rất giàu dưỡng chất, chứa hàm lượng chất xơ, chất đạm, chất khoáng, vitamin A, vitamin C, vitamin B2, iot, DHA cao, và còn chứa một số dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe rất tốt cho bà bầu, trẻ em. Cho nên rong biển chấy tỏi vừa là món ăn vặt lại còn cung cấp cho cơ thể dưỡng chất không nhỏ.
Cách làm rong biển chấy tỏi:
Nguyên liệu:
-
Rong biển khô ( nên chọn rong mứt sấy khô Robis hoặc Rong biển nấu canh Robis vì đây là hai loại rong biển chưa nhiều dưỡng chất và chế biến cực kì ngon)
-
Tỏi Lý Sơn ( loại tỏi này thơm nhất nên sử dụng chế biến mới mang lại thành phẩm đạt điểm 10 chất lượng)
-
Muối Tây Ninh sẽ ngon hơn, Ớt, Đường, dầu ăn
Cách thực hiện:
-
Tỏi bạn băm nhỏ ra hén
-
Rong biển thì xé sợi nhỏ, để riêng vào một chén
-
Ớt băm nhỏ 1 nửa, nửa còn lại để nguyên rồi đập dập
-
Cho dầu ăn vào chảo, để nóng dầu rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi chuyển vàng cho phần ớt băm và ớt đập dập vào đảo nhanh tay.
*** Lưu ý gia giảm tùy độ ăn cay của mỗi người, ai không ăn cay có thể bỏ qua phần ớt nhé.
-
Tiếp theo Bạn cho khoảng 1 muỗng muối Tây Ninh vào đảo đều cùng tỏi, ớt, gừng.
-
Tắt bếp, cho rong biển đã cắt nhỏ vào nhanh tay đảo đều cho gia vị thấm vào rong biển, cho khoảng 1 muỗng nhỏ đường vào chảo. Tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp ráo hẳn và gia vị đã ngấm vào rong biển cháy tỏi ớt , rong cũng trở nên giòn vì dầu chiên.
-
Chờ rong biển cháy tỏi ớt nguội, có thể cho vào hũ bảo quản là có thể sử dụng cả tuần.