Cách ăn chuối sáp giảm cân?

1. Chuối sáp là gì?

Chuối sáp thường nhỏ quả, mập và khi chín sẽ có màu vàng. Nhìn tổng thể, phần vỏ chuối sáp sẽ có mảng đen. Nguyên nhân khi chuối còn xanh, các loại côn trùng thường tập trung bám dày đặc để hút mật.

Loại chuối này được trồng chủ yếu ở miền Nam, đặc biệt là tỉnh Bến Tre. So với chuối ta, chuối sáp khi còn xanh sẽ không ăn được. Bắt buộc phải luộc lên hoặc chế biến ở dạng: nướng, hấp, chiên… mới sử dụng được.

2. Ăn chuối sáp có tác dụng gì?

Vì là loại quả có vị ngọt tự nhiên, lại không sử dụng nhiều hóa chất, ăn chuối sáp vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngăn ngừa bệnh hiệu quả.

Ăn chuối sáp làm giảm nguy cơ thiếu máu

Chuối sáp cung cấp một lượng chất sắt dồi dào để sản sinh Hemoglobin. Đặc biệt, phụ nữ mang thai khi bị thiếu máu, hãy bổ sung loại quả này thường xuyên nhé!

Tốt cho hệ thần kinh

So với các loại chuối khác, chuối sáp cung cấp một hàm lượng lớn vitamin B6. Ăn chuối sáp thường xuyên sẽ giúp các tế bào thần kinh hoạt động khỏe mạnh. Đặc biệt, lượng kali trong chuối sáp hỗ trợ mọi hoạt động diễn ra tốt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Theo nghiên cứu của trường Đại học Tokyo cho thấy, trong chuối sáp có chứa hợp chất ức chế được sự phát triển của các tế bào gây ung thư. Vì thế, loại quả này được tin tưởng và sử dụng hàng ngày.

Điều chỉnh huyết áp

Duy trì thói quen ăn 1-2 quả chuối sáp mỗi ngày, giúp bạn điều chỉnh huyết áp ổn định. Ngoài ra, hàm lượng kali có trong loại chuối này cũng ngăn ngừa tình trạng chuột rút hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chuối sáp có tác dụng gì? Với hệ tiêu hóa, loại quả này mang lại nhiều lợi ích đặc biệt. Chất xơ, khoáng chất mà chuối sáp cung cấp giúp nhuận tràng và cải thiện tình trạng táo bón.

3. Ăn chuối sáp luộc có giảm cân không?

Điểm đặc biệt của chuối sáp là không chứa chất béo, cholesterol. Ngoài ra, với hàm lượng calo thấp, nên dù ăn nhiều sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng của chị em. Chuối sáp có vị ngọt tự nhiên, tạo cảm giác no lâu, hạn chế các cơn thèm ăn hiệu quả.

Ăn chuối sáp luộc sẽ có tác dụng đốt cháy mỡ thừa rất tốt. Nhờ đó, chị em có thể tự kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng của mình.

Cách tốt nhất để giảm cân hiệu quả là duy trì thói quen ăn từ 1-2 quả chuối sáp luộc mỗi ngày. Lưu ý, nên ăn chuối sáp luộc vào trước các bữa ăn khoảng 20 phút. Hoặc chị em có thể thay thế chuối sáp luộc bằng hoàn toàn vào bữa ăn, sau khi tập luyện để duy trì năng lượng đều được.

Tuy nhiên, để quá trình giảm cân bằng chuối sáp luộc tốt nhất, hãy thực hiện chế độ ăn uống, tập luyện khoa học. Thay vì lựa chọn các món ăn dầu mỡ, hãy bổ sung nhiều thực phẩm ít calo như: trái cây, rau củ quả, trứng… Đồng thời, tập luyện thể thao đều đặn vừa nâng cao sức khỏe, vừa tránh dư thừa mỡ.

4. Hướng dẫn cách luộc chuối sáp thơm bùi nhất

Đây là cách luộc chuối sáp không nứt chuẩn vị như sau:

• Bước 1: Cắt bỏ phần đầu và cuống của nải chuối, sau đó đem rửa sạch.
• Bước 2: Xếp chuối vào nồi (nồi bình thường, nồi áp suất…), đổ nước ngập mặt chuối và cho lên bếp.
• Bước 3: Luộc chuối trong khoảng 20 phút để chuối chín mềm thì tắt bếp. Lưu ý, khi đun được 10 phút thì tắt bếp. Để nguyên chuối trong nồi tầm 5-7 phút, rồi tiếp tục đun tiếp. Làm như vậy chuối sẽ nhanh chín và đều hơn.
• Bước 4: Sau khi chuối đã chín, vớt ra và ngâm vào nước đá lạnh tầm 5 phút. Cách làm này sẽ giúp chuối nhanh nguội và không bị nhão bên trong thịt.
• Bước 5: Vớt chuối sáp ra và để ráo nước. Bạn có thể ăn luôn hoặc để chuối sáp vào ngăn mát, ngăn đá tùy sở thích.